Главная / Каталог рецептов / Закуски / Омлет / Омлет с сыром и огурцами

Омлет с сыром и огурцами

Приготовил : Ира Cамохина

29.10.2017
Время приготовления: 11 дн. 21 ч. 0 мин

Пожалуй, наиболее популярное, сытное, простое, проверенное и быстрое блюдо на завтрак – это омлет. Как приготовить омлет с сыром и огурцами, чтобы порадовать семью и при этом не тратить много времени?

Описание приготовления:

Омлет — классика французской кухни. Это блюдо имеет свой секрет: омлетную смесь следует выливать на хорошо разогретую сковороду с маслом, а затем убираем огонь и готовить под крышкой. Сочетайте такой омлет с любимой вашей начинкой и балуйте семью оригинальными и вкусными завтраками.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Молочные продукты / Яйца

Блюдо: Закуски / Омлет

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Яйца 4 Штуки
Сыр твердый 50 Грамм
Огурец 2 Штуки
Сметана 100 Миллилитров
Зелень свежая 1/2 Пучка
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

153 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Омлет с сыром и огурцами"

Подготовьте и расположите все необходимые ингредиенты на рабочей поверхности заранее, чтобы яйца нагрелись до комнатной температуры.

В емкость разбейте яйца, добавьте соль по вкусу и измельченную зелень. Все хорошо взбейте вилкой до однородности.

Выливайте яичную массу на разогретую сковороду и обжарьте омлет с зеленью на малом огне примерно 4 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой.

Сыр натрите на мелкую терку.

Небольшими ломтиками нарежьте огурцы.

Разрежьте омлет пополам, на одну из частей выкладывайте половину сметаны и половину натертого сыра и огурцов. После чего накройте омлет второй частью и в таком же порядке слоями выкладывайте вторую часть сметаны, сыра и огурцов.

Оценить рецепт Омлет с сыром и огурцами