Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления омлета с консервированной горбушей.
В миску налейте молоко, разбейте яйца, посолите и перемешайте.
Консервированную горбушу разомните вилкой и добавьте в яичную массу, перемешайте.
Полученную массу перелейте в смазанную маслом формочку для запекания.
Поставьте омлет в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут, до готовности и сразу подавайте к столу.