"Оливье" с оливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Даже обычный салат "Оливье" может заиграть новыми красками и стать пикантным если добавить всего один ингредиент — оливки. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Чтобы салат раскрылся всеми вкусами и один ингредиент не перебил другой, они должны быть нарезаны одного размера. А так как в салат входит консервированный горошек, то и нарезка должна быть не крупнее его. Салат солить и заправлять лучше всего непосредственно перед подачей, чтобы он не потек. Свежий огурец вполне можно заменить на маринованный или малосольный, а колбасу на отварное мясо или ветчину.Состав / Ингредиенты:
- Зеленый горошек 2 Ст. ложки (консервированный)
- Картофель 2 Штуки (крупный)
- Огурец свежий 1 Штука
- Оливки 80 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Лук зеленый 40 Грамм
- Майонез 80 Грамм
- Зелень По вкусу
- Колбаса вареная 100 Грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
153 ккал
Калорийность
12 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить ""Оливье" с оливками"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Оливье" с оливками. Зелень и овощи вымойте и обсушите.
Картофель и яйца отварите до готовности, остудите и очистите.
Огурец порежьте мелким кубиком и выложите в миску.
Яйца порежьте кубиком и добавьте к огурцам.
Порежьте зеленый лук и зелень, добавьте в миску.
Оливки порежьте на части и вместе с горошком добавьте в салат.
Колбасу нарежьте кубиком и добавьте в салат.
Отварной картофель порежьте кубиком и тоже выложите в салат. Все перемешайте, выложите в салатник или в порционные тарелки, добавьте майонез.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Картофель лучше сварить с вечера, тогда он будет легче резаться.Оценить рецепт "Оливье" с оливками
4.7
3
Рекомендуем рецепты:
Армянский шашлык из свинины
Чечевица со стручковой фасолью
Сырне
Азу из телятины
Икра кабачковая без чеснока
Армянский шашлык из свинины
Чечевица со стручковой фасолью
Сырне
Азу из телятины
Икра кабачковая без чеснока
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов