Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Банан / Молочные продукты / Молоко / Кефир / Мука / Оладьи с бананом на кефире

Оладьи с бананом на кефире

Приготовил: Яна Горностаева

02.11.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Оладьи с бананом на кефире послужат отличным завтраком. Если вы встанете утром пораньше и приготовите эти довольно необычные оладьи для своей семьи, то они будут приятно удивлены таким сюрпризом.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить оладьи с бананом на кефире, то просто прочтите этот рецепт. Такое блюдо украсит ваш завтрак. Его оценят как взрослые, так и дети. Поэтому обязательно попробуйте такой вариант приготовления всем знакомого блюда.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Молоко / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

Молоко — 400 Миллилитров
Кефир — 300 Миллилитров
Мука пшеничная — 450 Грамм
Сахар — 300 Грамм
Мята — 1 Пучок
Сода — 1 Чайная ложка
Банан — 2 Штуки
Масло сливочное — 10 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить "Оладьи с бананом на кефире"

Вымойте мяту и поместите в миску. Залейте зелень водой и помните руками. Оставьте на несколько часов. Затем перелейте воду с мятой в кастрюльку, поставьте на огонь и всыпьте сахар. Варите до загустения сиропа.

В чистую сухую миску добавьте соду и и просеянную муку. Смешайте молоко и кефир. Добавьте смесь к муке с содой. Также добавьте ложечку растительного масла и соль с сахаром по вкусу. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Смажьте сковородку растительным маслом и поставьте на огонь разогреваться. При помощи большой ложки или половника наливайте порции теста на сковородку и обжаривайте оладьи с двух сторон по несколько минут.

Вымойте сковороду после оладий и приготовьте на ней карамель. Для этого растопите в ней кусочек сливочного мала и добавьте сахар.

Бананы очистите и нарежьте на кружочки толщиной в полсантиметра. Выложите их в карамель на сковороде и быстро обжарьте, пока фрукты не начали разваливаться.