Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи с бананом на кефире

Оладьи с бананом на кефире

02.11.2016
Время приготовления: 3 ч.

Оладьи с бананом на кефире послужат отличным завтраком. Если вы встанете утром пораньше и приготовите эти довольно необычные оладьи для своей семьи, то они будут приятно удивлены таким сюрпризом.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить оладьи с бананом на кефире, то просто прочтите этот рецепт. Такое блюдо украсит ваш завтрак. Его оценят как взрослые, так и дети. Поэтому обязательно попробуйте такой вариант приготовления всем знакомого блюда.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Молоко / Кефир / Мука

Блюдо: Выпечка / Оладьи

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 400 мл
Кефир 300 мл
Мука пшеничная 450 грамм
Сахар 300 грамм
Мята 1 пучок
Сода 1 ч. ложка
Банан 2 штуки
Масло сливочное 10 грамм

Количество порций 12

Калорийность

199 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи с бананом на кефире"

Вымойте мяту и поместите в миску. Залейте зелень водой и помните руками. Оставьте на несколько часов. Затем перелейте воду с мятой в кастрюльку, поставьте на огонь и всыпьте сахар. Варите до загустения сиропа.

В чистую сухую миску добавьте соду и и просеянную муку. Смешайте молоко и кефир. Добавьте смесь к муке с содой. Также добавьте ложечку растительного масла и соль с сахаром по вкусу. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Смажьте сковородку растительным маслом и поставьте на огонь разогреваться. При помощи большой ложки или половника наливайте порции теста на сковородку и обжаривайте оладьи с двух сторон по несколько минут.

Вымойте сковороду после оладий и приготовьте на ней карамель. Для этого растопите в ней кусочек сливочного мала и добавьте сахар.

Бананы очистите и нарежьте на кружочки толщиной в полсантиметра. Выложите их в карамель на сковороде и быстро обжарьте, пока фрукты не начали разваливаться.