Сезонные рецепты:
Оладьи из молоки лососевых рыб
Оладьи из молок лососевых рыб
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыба сорта лососевых, всегда желанный гость на любом столе. Но многие при разделке выбрасывают такой продукт как молоки. А ведь из них можно приготовить немало вкусного. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Оладьи готовятся довольно просто и быстро. Получаются они пышными и нежными с небольшим рыбным запахом. При желании можно добавить любую зелень или специи. Подавать их лучше сразу, холодные теряют свою пышность.Состав / Ингредиенты:
- Молоки рыбные 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Зелень По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Оладьи из молок лососевых рыб"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Молоки вымойте, обсушите и порежьте. Выложите молоки в чашу блендера. Добавьте к ним очищенный и порезанный репчатый лук. Пробейте все до однородности.
Разбейте в чашу блендера к массе яйцо, посолите и поперчите.
Добавьте муку и пробейте снова до однородности. Переложите массу в миску.
Зелень мелко порежьте и добавьте в массу, перемешайте. Дайте постоять в течение 15 минут.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Убавьте огонь, выложите по 2 столовых ложки на каждый оладушек и обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон, примерно по 5 минут. Снимите со сковороды и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладьи из молок лососевых рыб
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов