Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи из кабачков в мультиварке

Оладьи из кабачков в мультиварке

AlenaPrika

13.11.2019
Время приготовления: 20 мин

Вкусные и румяные оладьи из кабачков можно приготовить и в мультиварке, если у вас под рукой нет плиты. Блюдо получится не менее аппетитным, подавайте его горячим со сметаной или чесночным соусом.

Описание приготовления:

Кабачковые оладьи можно взять с собой на пикник, в поездку, на работу - они вкусны как в горячем, так и в холодном виде, особенно со сметаной или сметанными соусами с добавлением чеснока. Используйте для его приготовления молодые кабачки без семян и плотной кожуры.

Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 штука (молодой)
Яйцо куриное 2 штуки
Кефир 120 мл (любой жирности)
Мука пшеничная 80 грамм
Соль 2 щепотки
Масло растительное 60 мл

Количество порций 1

Калорийность

136 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи из кабачков в мультиварке"

Оладьи из кабачков в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Оладьи из кабачков в мультиварке - фото шаг 2

Кабачок промойте в воде, срежьте хвостики у плода и натрите на терке с крупными ячейками в глубокую емкость. Присолите и оставьте на 10 минут, затем отожмите от образовавшегося сока.

Оладьи из кабачков в мультиварке - фото шаг 3

Вбейте в массу куриные яйца, всыпьте оставшуюся соль и тщательно взбейте.

Оладьи из кабачков в мультиварке - фото шаг 4

Влейте кефир любой жирности либо замените его классическим йогуртом без добавок и перемешайте.

Оладьи из кабачков в мультиварке - фото шаг 5

Последней вмешайте пшеничную муку. Соду добавлять не нужно!

Оладьи из кабачков в мультиварке - фото шаг 6

Активируйте на табло мультиварки режим "Жарка" на 15 минут. Влейте в чашу растительное масло. Как только оно прогреется, столовой ложкой выложите приготовленное кабачковое тесто и обжарьте оладьи по 1-2 минуты с каждой стороны. Извлеките их на тарелку и жарьте дальше, пока тесто не закончится.