Сезонные рецепты:
Огурцы в остром соусе на зиму
Огурцы в пикантном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей огурцов хочу предложить отличную закуску, в меру острую и очень ароматную. Готовится она просто и быстро, не считая времени пребывания в холодильнике.
Описание приготовления:
Эта закуска привнесет разнообразие в ваш повседневный рацион. А также отлично подойдет на праздничный стол. Огурцы в маринаде сохраняют свежесть, а морковь дополняет их вкус. Если вы любите блюда по-острее, то добавьте в маринад острый, жгучий перец.Состав / Ингредиенты:
- Огурец свежий 500 грамм
- Морковь 100 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Уксус 1 ст. ложка
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Подсолнечное масло 30 мл
Количество порций
5
Калорийность
69 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы в пикантном соусе"
Огурцы помойте, обрежьте хвостики и нарежьте брусочками.
Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Удобно это сделать с помощью терки для корейской моркови.
Добавьте морковь в миску с огурцами.
Приготовьте маринад. Чеснок очистите, помойте и измельчите. Выложите в мисочку.
Добавьте соль и сахар.
Налейте 9% уксус.
И подсолнечное масло.
Перемешайте все ингредиенты маринада.
Залейте маринадом огурцы с морковью.
Все хорошо перемешайте. Поставьте огурцы в холодильник на 4 часа. Но если не терпится, то есть уже можно и через 30-40 минут.
Огурцы в пикантном маринаде готовы. Подавайте на закуску.
Оценить рецепт Огурцы в пикантном соусе
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
02.09.2024 05:22
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов