Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата со свежими огурцами. Листья салата можно взять любые, которые вам больше нравятся.
В салатник выложите помытые и обсушенные листья салата.
Помойте огурцы, если кожица горчит, то очистите ее. Нарежьте огурцы кружочками или полукружочками. Добавьте в салатник.
Лук очистите и нарежьте тонкими перьями. По желанию, добавьте несколько колечек острого перца.
Свежую петрушку нарежьте мелко и добавьте в салатник.
Приготовьте заправку: смешайте оливковое и кунжутное масло, сок половины лимона, соль и черный молотый перец.
Заправьте салат приготовленной заправкой.
Подавайте салат сразу! Приятного аппетита!