Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Огурец / Салат из огурцов в нежном соусе

Салат из огурцов в нежном соусе

Приготовил: Марина Золотцева

03.03.2017
Время приготовления: 10 мин

В копилку простых, легких и аппетитных блюд хочу предложить добавить этот классный рецепт. Всего за 5-7 минут на вашем столе потрясающий салатик, который наверняка придется вам по вкусу. Попробуйте!

Описание приготовления:

Эта идея, как приготовить салат из огурцов в нежном соусе, взята из немецкой кухни. На скорую руку из минимума ингредиентов у вас получится сделать чудный салатик, который с удовольствием съедят и взрослые, и детки. Соус на основе сметаны и зелени прекрасно подчеркивает вкус овощей. Такой рецепт чудесно подходит для ежедневного меню.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Огурец — 2 Штуки
Луковица — 1/2 Штуки
Укроп — 1 Чайная ложка
Сметана — 150 Грамм
Лимон — 1/2 Штуки
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат из огурцов в нежном соусе"

Салат из огурцов в нежном соусе - фото шаг 1

1. Для приготовления соуса в глубокой мисочке соедините сметану с измельченным укропом (можно использовать и другую зелень по вкусу). Добавьте сок половинки лимона, немного пропущенного через пресс чеснока, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешайте.

Салат из огурцов в нежном соусе - фото шаг 2

2. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками огурцы. Чтобы оттенить немного вкус, добавьте половинку красной луковицы. Выложите в салатник заправку.