1. Печень посолите, поперчите и измельчите в блендере или при помощи мясорубки.
2. Добавьте в печеночную массу манную крупу и перемешайте до однородного состояния.
3. Затем отправьте туда яйца и снова взбейте.
4. Следующим в печеночное тесто добавьте молоко и растительное масло.
5. Разогрейте сковороду, половником наливайте тесто. Жарьте так же, как блинчики.
6. В майонез выдавите чеснок, перемешайте. Этой смесью смажьте каждый блинчик, соберите их в торт. Сверху украсьте зеленью.
7. Дайте торту немного пропитаться и подавайте его на стол!