Печеночный торт с манкой
Печеночный торт без майонеза
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пожарьте блинчики из печеночного теста и смажьте их соусом на основе йогурта, зелени и чеснока. Торт получается сытный и питательный!
Описание приготовления:
Печеночный торт без майонеза получается вкусным и полезным, для соуса используйте натуральный йогурт, укроп и чеснок для аромата и остроты. Печеночные коржи-блинчики приготовьте на основе простого теста из куриной печени, яиц, муки и йогурта. Вместо йогурта можете взять сметану.Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 250 грамм
- Яйца куриные 1 штука
- Йогурт натуральный 200 грамм (100 грамм — для теста, 100 грамм — для соуса)
- Мука пшеничная 100 грамм
- Морковь 70 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Укроп 3-4 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
182 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Печеночный торт без майонеза"
Подготовьте все ингредиенты.
Промытую куриную печень выложите в чашу блендера, вбейте туда же куриное яйцо.
Влейте 100 грамм натурального йогурта.
Всыпьте пшеничную муку.
Измельчите печень в блендере, добавьте специи по вкусу.
Смажьте сковороду маслом, обжарьте не сильно большие печеночные блинчики. Наливайте 2-3 ложки теста, разравнивайте и обжаривайте с двух сторон по 1-2 минуты.
Для начинки обжарьте лук с морковкой. Нарежьте кубиками лук, морковку натрите на терке, пассеруйте овощи с добавлением небольшого количества масла 2-3 минуты. Затем полностью остудите.
Для соуса смешайте йогурт, мелко рубленый укроп и выдавленный через пресс чеснок.
Печеночные коржи смажьте йогуртовым соусом и выложите обжаренные овощи.
Сложите все коржи, смажьте соусом и начинкой. Торт готов. Отправьте его в холодильник на 30-40 минут.
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печеночный торт без майонеза
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Мария Мачкасова 
05.11.2025 19:05
Вкусно получилось. Для начинки еще нарезала мелко шампиньоны. Печень практически не ощущается (добавляла приправу). Идеально. И покушали и железо подняли
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов