мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Новогодний чизкейк с клюквой



Приготовил:  
09.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кроме основного меню, на праздничный стол очень важно выбрать правильный десерт. Он должен быть в меру легким, аппетитным, ярким и по-настоящему вкусным. Если у вас нет подходящих идей, возьмите эту.

Описание приготовления:

Хочу научить вас, как приготовить новогодний чизкейк с клюквой. Для всех любителей творожных десертов он станет настоящим подарком. Пикантный вкус ягод потрясающе сочетается с основой. Эта свежая идея чудесно подойдет для праздника, ведь такой десерт просто невозможно не попробовать. К тому же, процесс не займет у вас много времени, так что вы точно успеете сделать чизкейк параллельно с другими блюдами. Побалуйте себя этим изысканным домашним лакомством!


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Чизкейк
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Печенье — 150 Грамм
  • Сахар — 275 Грамм (50 грамм в корж, 225 — в начинку)
  • Сливочное масло — 90 Грамм
  • Орехи — 50 Грамм (по желанию)
  • Сливочный сыр — 700 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Кукурузный крахмал — 30 Грамм
  • Соль и мускатный орех — 1 Щепотка
  • Цедра апельсина — 1 Чайная ложка
  • Клюква — 450 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Новогодний чизкейк с клюквой"

Новогодний чизкейк с клюквой - фото шаг 1
1. Сразу же включайте духовку, чтобы она успела разогреться до 180 градусов. Для коржа соедините в глубокой мисочке измельченное в крошку печенье, сахар, растопленное масло и по желанию добавьте горсть орехов. Все как следует перемешайте.
Новогодний чизкейк с клюквой - фото шаг 2
2. Выложите полученную крошку в жаропрочную форму со съемными бортиками.
Новогодний чизкейк с клюквой - фото шаг 3
3. Тщательно прижмите руками, чтобы сделать ровный корж. Все, основа готова.
Новогодний чизкейк с клюквой - фото шаг 4
4. Теперь можно заняться начинкой. В глубокой мисочке взбейте сливочный сыр с сахаром.
Новогодний чизкейк с клюквой - фото шаг 5
5. Вбейте яйца, добавьте кукурузный крахмал, щепотку соли и мускатный орех. Продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной и воздушной.
Новогодний чизкейк с клюквой - фото шаг 6
6. Вылейте творожную начинку на корж.
Новогодний чизкейк с клюквой - фото шаг 7
7. В отдельной мисочке соедините клюкву, цедру апельсина, по желанию можно добавить немного орешков. В данном случае это консервированная ягода уже с сахаром. Перемешайте все как следует.
Новогодний чизкейк с клюквой - фото шаг 8
8. Аккуратно вылейте клюкву сверху ровным слоем.
Новогодний чизкейк с клюквой - фото шаг 9
9. И отправьте форму в духовку.
Новогодний чизкейк с клюквой - фото шаг 10
10. Выпекайте чизкейк 50-65 минут до готовности. Перед подачей хорошо остудите его в холодильнике. Вкусных праздников вам!

Оценить рецепт Новогодний чизкейк с клюквой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
смотреть рецепты из перловой крупи

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
что сделать с клубникой