Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Нежная запеканка из индейки с рисом

Нежная запеканка из индейки с рисом

Отзывы (2)

Яна Горностаева

27.04.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Нежная запеканка из индейки с рисом обязательно придется вам по вкусу. Ее можно подавать к столу на обед или на ужин. Чтобы запеканку было удобно кушать, делайте ее в порционных формочках.

Описание приготовления:

Запеканку можно считать одним из самых вкусных и популярных горячих блюд. Она может быть как сладкой, так и соленой. Состав также отличается. Чтобы знать, как приготовить нежную запеканку из индейки с рисом, внимательно прочтите этот рецепт. Вы сможете побаловать свою семью вкусным и сытным блюдом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Молоко 80 мл
Сыр твердый 200 грамм
Масло сливочное 40 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Рис басмати 1 ст. ложка
Яйца куриные 1 штука
Филе индейки 350 грамм
Соль 1 ч. ложка
Лук репчатый 1 штука
Куркума 1/2 ч. ложки
Смесь перцев 1/2 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

231 ккал

Калорийность

12 г

Белки

18 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Нежная запеканка из индейки с рисом"

Нежная запеканка из индейки с рисом - фото шаг 1

В кастрюльку влейте чистую питьевую воду, доведите ее до кипения. Положите в нее рис, варите до полной готовности. Добавьте к рису куркуму и соль, заправьте сливочным маслом. Тщательно все перемешайте.

Нежная запеканка из индейки с рисом - фото шаг 2

Вымойте и обсушите индюшиное филе. Зачистите его от пленок. Нарежьте мелкими кубиками, которые обжарьте до золотистого оттенка на сковороде с добавлением растительного масла и рубленого репчатого лука.

Нежная запеканка из индейки с рисом - фото шаг 3

Сыр натрите на терке. Подойдет любой сорт твердого сыра. Желательно брать тот, который хорошо плавится.

Нежная запеканка из индейки с рисом - фото шаг 4

В отдельную пиалу вбейте сырое куриное яйцо. Добавьте к нему сметану и влейте молоко. Взбейте ингредиенты вилочкой, чтобы они стали однородными.

Нежная запеканка из индейки с рисом - фото шаг 5

Возьмите формочки для запекания, смажьте их сливочным маслом. Выложите на дно немного риса, а затем индейку, обжаренную с лучком. Посолите ее.

Нежная запеканка из индейки с рисом - фото шаг 6

Поверх слоя мяса в каждую формочку выложите остатки риса. Затем его посыпьте тертым сыром. Сверху залейте все взбитым яйцом со сметаной и молоком. Готовьте запеканку в духовке при температуре двести градусов тридцать минут.

Оценить рецепт Нежная запеканка из индейки с рисом