Сезонные рецепты:
Капустная слоенка
"Наполеон" из капусты (овощной торт-закуска)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это легкий, весенний овощной тортик с сырной прослойкой. Он подойдет всем, кто следит за фигурой. Времени на приготовление уходит мало. Поэтому поделюсь идеей, как приготовить "Наполеон" из капусты.
Описание приготовления:
Из зелени я использовала укроп и базилик, они превосходно сочетаются с сырно-чесночной прослойкой. Тортик получается сочным, особенно когда он как следует пропитается. Вам точно понравится!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 штука (около 1 кг)
- Яйца 3 штуки
- Пшеничная мука 3 ст. ложки
- Кефир 3 ст. ложки
- Зелень 1 пучок
- Растительное масло 50 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Майонез 100-150 грамм
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
107 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить ""Наполеон" из капусты (овощной торт-закуска)"
1. Кочан капусты помойте, вырежьте у него кочерыжку и отправьте в кипящую воду. Немного проварите и достаньте.
2. Отделите верхние листья и повторите процедуру. С каждого листа срежьте твердое жесткое основание и сделайте несколько надрезов по кругу, чтобы лист расправился.
3. Для приготовления кляра смешайте яйца, кефир, соль, перец и муку.
4. Каждый лист капусты окуните в кляр, а потом обжаривайте на сковороде в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте майонез, выдавите чеснок и нарубите зелень. Всё смешайте.
6. Чтобы собрать овощной тортик, смажьте начинкой каждый капустный лист и сложите их стопочкой. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт "Наполеон" из капусты (овощной торт-закуска)
4.6
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов