Подготовьте все ингредиенты.
Соедините кефир, яйца, сахар, соль, крахмал и соду.
Перемешайте все до однородного состояния.
Из готового теста испеките блины. Перед приготовлением каждого блинчика сковороду смазываем растительным маслом, а тесто перемешиваем.
В глубокой миске соедините творог, одно яйцо и сметану. Добавьте сахар по вкусу.
Перемешайте все до однородного состояния, можно пробить творожную массу блендером.
Каждый блинчик намажьте творожной массой.
Затем подверните края, и сверните блин рулетом.
Повторите процедуру, пока не кончатся все блинчики или начинка.
Переложите налистники в форму для запекания и смажьте сверху мягким сливочным маслом. Отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут.
Налистники без муки готовы. Приятного аппетита!