Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мятная панна котта

Мятная панна котта

Приготовил : Galate

20.08.2014
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Мятная панна котта - чудесный освежающий десерт. Приготовьте его по особенному случаю. Успехов!

Описание приготовления:

Мятная панна котта - это легкий десерт, который готовится на основе сливок и желатина. Если желатина окажется мало, то крем может не застыть. Крем убирают в холодильник на 8 часов. В рецепте мятной панна котты берется желатин пластинками, если у вас другой, то внимательно прочтите на сколько миллилитров жидкости он предназначен. Соотношение сливок и клубники мятной панна котты можете изменить. Обращаю ваше внимание, что сливки с желатином кипятить нельзя! Вы только нагрейте хорошо сливки, почти до кипения и снимите с плиты, а затем уже добавьте желатин. Успехов и приятного аппетита!

Основной ингредиент: Желатин / Мята / Зелень

Блюдо: Десерты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сливки 800 Грамм
Молоко 150 Грамм
Сахар 150 Грамм
Желатин 12 Грамм
Клубника 100 Грамм
Сироп мяты 50 Грамм
Ванилин 1\4 Чайных ложек

Количество порций 12

Как приготовить "Мятная панна котта"

Желатин замочите в воде на 10 минут. подогрейте 200 грамм сливок и молоко.

Когда молоко нагреется, (не доводя до кипения) положите сахар.

Добавьте желатин и распустите его.

Добавьте остальные сливки и ванилин. Перемешайте. Разделите крем на две части.

В одну часть налейте сироп мятный.

Клубнику протрите.

Добавьте клубнику в другую часть крема.

В формочки налейте сначала мятный крем и поставьте в холодильник.

Когда крем мятный слегка затвердеет налейте сверху клубничный крем. Поставьте на холод на 8 часов.

Мятная панна котта готова!

Оценить рецепт Мятная панна котта

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Мятная панна котта"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Куриные оладьи с сыром и зеленью
Суп с тофу и шпинатом
Мясо лося в духовке
Щавель на зиму в микроволновке
Суп из консервированного щавеля

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: