Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо с ананасами

Мясо с ананасами

Приготовил : Юлия Мальченко

21.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовить мясо с ананасами в духовке может каждая хозяйка, сделать это можно за один час. Ананасы прекрасно сочетаются со свининой и сыром. Именно такое блюдо мы и будем готовить на этот раз.

Описание приготовления:

Если вы хотите побаловать любимого человека или своих домашних вкусным и сочным мясом, то приготовьте свинину с сыром и ананасами. Такое мясо с ананасами получается нежным, сочным и невероятно ароматным. Ананасы можно брать свежие, но я предпочитаю консервированные, они лучше пропитывают мясо, делая его более сочным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Ананас

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина мякоть 500 Грамм (или шея)
Ананасы консервированные 200 Грамм
Твёрдый сыр 100 Грамм
Соль и специи По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

219 ккал

Калорийность

18 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо с ананасами"

1. Для приготовления свинины с ананасами и сыром нам понадобится постная часть мяса, но можно брать и шею (она сочнее). Корейка или отбивная идеально подойдут для запекания свинины с ананасами. Берем мясо, делаем в нем надрезы толщиной не более сантиметра.

2. Вкуснее, если ананас брать консервированный (он более сочный и отлично пропитывает мясо соком), но и свежий фрукт также подойдет. Разрезаем кольца ананаса на две части (пополам), нарезаем прямоугольными кусочками твердый сыр ("Российский" или "Голландский").

3. Солим и приправляем мясо по вкусу, а между надрезами вставляем сыр и ананасы.

4. Я обычно заворачиваю мясо в фольгу, а за 10 минут до готовности разворачиваю ее, чтобы образовалась румяная корочка. Запекается свинина около 40 минут при температуре 180 градусов.

5. Вот такая красивая, вкусная и ароматная получается наша свинина с ананасами. Мясо может быть и любым другим, но учитывайте степень прожарки и мягкость того или иного вида мяса. Например, говядина не совсем подойдет для запекания, поскольку не сочетается ананасами и получается жесткой, а вот куриное филе или индейка также можно готовить по этому рецепту.

Оценить рецепт Мясо с ананасами