Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина с ананасом

Говядина с ананасом

Отзывы (2)

Приготовил : Екатерина Мацулина

19.07.2016
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы спешите приготовить горячее блюдо, то обратите внимание на вариант говядины с ананасом. Оно удивит вас своим пряно-сладким вкусом. Рецепт, как приготовить говядину с ананасом, перед вами.

Описание приготовления:

Этот рецепт очень прост, блюдо готовится быстро и подается, что называется, с пылу с жару. Время приготовления настолько короткое, что можно даже сказать — молниеносное. Вам понадобится не более 25 минут, чтобы полностью закончить приготовление говядины с ананасом. Закладка продуктов в этом рецепте несколько упрощена и более адаптирована к нашим вкусовым предпочтениям.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Рис 0,5 Стакана
Говядина 300 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Перец болгарский 1 Штука
Ананас 0,5 Штуки
Томатная паста 3 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Сахар 1 Щепотка
Перец черный молотый 1 Щепотка
Масло растительное 50 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Говядина с ананасом"

1. Сварите рис без соли, оставьте его настаиваться в той же емкости.

2. Говяжье филе нарежьте тонкими пластинами. Натрите на него сверху мякоть ананаса и оставьте так минут на 20. Мясо будет более мягким.

3. Лук и красный сладкий перец помойте и нарежьте достаточно крупными кусочками.

4. Нарежьте мякоть ананаса некрупными кусочками, предварительно очистив его от корки.

5. Приступайте к приготовлению соуса. Возьмите три части томатной пасты и две части соевого соуса. Смешайте и положите щепотку сахарного песка и 1/3 чайной ложки острого молотого перца.

6. В глубокой сковороде разогрейте 70 граммов растительного масла. В кипящее масло положите все овощи вместе с кусочками ананаса. Быстро помешивая, обжарьте на большом огне 5 минут.

7. Добавьте в сковородку кусочки говядины, быстро вмешайте их в смесь овощей с ананасом. На быстром огне прожаривайте 7-10 минут.

8. Залейте подготовленный соус к готовящемуся мясу с овощами и ананасом. Постоянно перемешивая, подержите на быстром огне еще 3-5 минут.

9. Блюдо готово. Теперь, когда вы узнали, как приготовить говядину с ананасом, остается выложить блюдо для подачи на порционную тарелку вместе с рисом. Кушайте на здоровье!

Оценить рецепт Говядина с ананасом