Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Мягкое сладкое печенье

Мягкое сладкое печенье

Sigma002

10.07.2021
Время приготовления: 45 мин

Когда гости на пороге, выручит рецепт мягкого сладкого печенья. Готовится оно из минимума ингредиентов и за короткое время. Пока печенье печётся, вскипятите чай. Делюсь!

Описание приготовления:

Чтобы печенье получилось мягким, раскатывайте пласт теста в толщину не менее 1 см. Если раскатать тесто тоньше, оно получится плоским. Учитывайте этот момент при приготовлении печенья.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 100 грамм
Сметана 1 ст. ложка
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 280-320 грамм
Сахар 100 грамм
Ванилин По вкусу
Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка

Количество порций 2

Калорийность

413 ккал

Калорийность

8 г

Белки

17 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мягкое сладкое печенье"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше разомните вилкой мягкое сливочное масло.

Добавьте яйцо. Перемешайте.

Добавьте сахар, сметану, ванилин. Перемешайте еще раз.

Всыпьте муку, разрыхлитель для теста.

Начните тесто замешивать вилкой. Как только оно начнет собираться в комочки, месите руками.

Готовое тесто должно получиться мягким, послушным, незначительно прилипать к рукам. Скатайте его в шар.

Рабочую поверхность припылите мукой. Выложите тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 1 см.

Переложите на противень застеленный пекарской бумагой. Нанесите на пласт по своему вкусу рельеф. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Учитывайте особенности своей духовки.