Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Печенье / Мороженое / Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом

Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом

Приготовил : Jess

06.06.2012
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления мороженого с кофейно-ванильным печеньем, кусочками шоколада, карамельным соусом и взбитыми сливками.

Описание приготовления:

Печенье, шоколад, карамель и сливки превращают обычное мороженое в настоящий праздничный десерт.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье / Мороженое

Состав / Ингредиенты:

Размягченное сливочное масло 220 Грамм
Яйца 2 Штуки
Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
Растворимый кофе 1 Чайная ложка (с горкой)
Сода 1 Чайная ложка
Соль 1 1/2 Чайных ложки
Шоколадные чипсы или кусочки шоколада 240 Грамм (больше по вкусу)
Мороженое По вкусу (на выбор)
Горячая помадка По вкусу
Карамельный соус По вкусу
Взбитые сливки По вкусу
Мараскиновая вишня По вкусу

Количество порций 12

Как приготовить "Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом"

Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Миксером взбить размягченное сливочное масло, коричневый сахар и сахар до однородной консистенции. Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить.

Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом - фото шаг 2

2. В отдельной миске перемешать муку, кофе, соду и соль.

Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом - фото шаг 3

3. Постепенно добавить мучную массу в яичную смесь, аккуратно перемешивая после каждого добавления.

Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом - фото шаг 4

4. Аккуратно размешать с шоколадными чипсами.

Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом - фото шаг 5

5. Смазать маслом и посыпать мукой противень размером 22Х32 см. Выложить приготовленное тесто на противень и разровнять поверхность. Выпекать в течение 15-18 минут или до готовности. Дать остыть на противне и нарезать на квадраты.

Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом - фото шаг 6

6. Перед подачей нагреть помадку и карамельный соус. Выложить печенье на тарелку. Сверху выложить шарик мороженого, полить помадкой и карамельным соусом. Украсить десерт взбитыми сливками и мараскиновой вишенкой.

Оценить рецепт Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом