Подготовьте все ингредиенты.
Морковь натрите на мелкой терке.
Смешайте муку, специи, разрыхлитель и соду.
Добавьте растительное масло и молоко. Взбейте миксером, чтобы не осталось комочков.
Затем добавьте сироп, сок лимона, тертую морковь и продолжайте взбивать до однородной консистенции.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите примерно 3 ст.л. теста в центр, разровняйте и выпекайте 3-4 минуты с каждой стороны. Аналогично поступите с остальным тестом.
Морковные блины готовы, приятного аппетита!