Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В глубокой тарелке смешайте яйца, воду, соль, травы, соду и хорошо все взбейте.
Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте.
В тесто добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.
Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде.
Выложите один блинчик на тарелку, а сверху выложите начинку из жареной моркови с луком.
Сверните блинчик рулетиком.
Блинчики с морковной начинкой готовы. Приятного аппетита!