Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Молочные продукты / Творог / Морковно-творожная запеканка

Морковно-творожная запеканка

Приготовил : Катя Шульга

26.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Я очень люблю творог во всех его проявлениях. Постоянно придумываю с ним новые блюда или по крайней мере сочетания. Недавно узнала, как приготовить морковно-товорожную запеканку. И мне понравилось!

Описание приготовления:

Такую запеканку, как приготовится, можно ещё остудить, а потом убрать на несколько часов в холодильник. Не знаю, почему, но мне кажется, что она так получается намного вкуснее. В общем, рекомендую попробовать!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

Творог — 200 Грамм (можно и больше, если хотите)
Морковь — 3-4 Штук (крупного размера)
Изюм темный — По вкусу
Яйца — 2 Штуки (+ желток)
Манка — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Морковно-творожная запеканка"

Сначала займемся морковью. Её обязательно хорошо вымоем и очистим от кожуры.

Натираем овощ на мелкой терке.

Яйца (2 штуки) вбиваем в глубокую емкость. Добавляем к ним манку (2 ст.л.), взбиваем все вместе миксером. Затем добавим в эту смесь натертую морковь.

Также к морковно массе можно добавить распаренный изюм (две трети от общего количества).

В отдельную емкость выкладываем творог. К нему добавляем желток куриного яйца, а также оставшиеся манку и изюм.

Перемешиваем творожную массу при помощи миксера.

Берем форму для выпечки. Застилаем её бумагой для выпечки. Выкладываем первым делом творожную массу.

Следом выкладываем морковную массу. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50 (смотрите по готовности, можно и час).

Оценить рецепт Морковно-творожная запеканка:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Варенье из ревеня с лимоном
Борщ в мультиварке со щавелем
Фетучини с креветками
Молочный кисель с малиной
Говядина с брокколи и цветной капустой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: