Молодые кабачки, тушеные с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кабачки с курицей - это диетический вариант сытного и вкусного обеда или ужина без лишних калорий. Сочная и ароматная курица просто великолепно сочетается с овощами. Рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Существует множество вариантов приготовления курицы с овощами, я предлагаю приготовить молодые кабачки, тушеные с курицей. Кабачки для этого рецепта выбирайте не очень большие, с тонкой кожицей и не вызревшими семенами. Помидоры по желанию можно заменить томатной пастой или вовсе заменить на сливки, сметану. Вообще простор для фантазии здесь огромный, овощи можно добавлять любые. В любом случае получается очень вкусное, легкое летнее блюдо, которое не оставит вас равнодушными!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 2 Штуки
- Кабачки 1-2 Штук (молодые)
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Помидор 1-2 Штук
- Специи 1 Ст. ложка (для курицы)
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Петрушка По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
71 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Молодые кабачки, тушеные с курицей"
Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе заранее разморозьте.
Присыпьте куриное филе солью и любимыми специями. Хорошо натрите и оставьте на 15-20 минут мариноваться.
Тем временем нарежьте овощи. Кабачок и морковь - брусочками, помидоры - дольками, лук - перьями, чеснок - порубите ножом.
Обжарьте куриную грудку на среднем огне с двух сторон под крышкой до появления румяной корочки.
Выложите готовое филе на доску или тарелку, а на этой же сковороде обжарьте до мягкости лук и морковь.
Затем добавьте кабачки, помидор, чеснок и соль по вкусу.
Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на небольшом огне около 15 минут. Если будет недостаточно жидкости, влейте немного воды. Нарежьте куриное филе крупными ломтиками и добавьте в сковороду к овощам. Продолжайте тушить все вместе еще около 5 минут. Молодые кабачки с курицей готовы.
Украсьте блюдо свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Молодые кабачки, тушеные с курицей
5.0
5
Рекомендуем рецепты:
Чкмерули по-грузински
Курица в перце
Маринад для утки на ночь
Утиные ножки в рукаве для запекания
Закуска "Лодочки"
Чкмерули по-грузински
Курица в перце
Маринад для утки на ночь
Утиные ножки в рукаве для запекания
Закуска "Лодочки"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Наталья Трубникова 
13.08.2018 13:07
Спасибо за этот прекрасный, простой и вкусный рецепт! 
Но я попробую приготовить это в мультиварке и я думаю, что будет ещё полезнее.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ