Главная / Каталог рецептов / Десерты / Безе / Меренга с шоколадом

Меренга с шоколадом

Приготовил : Екатерина Фесенко

15.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Всем поклонникам воздушной и нежной меренги хочу предложить на заметку этот интересный эксперимент. Получается не только потрясающий вкус, но и фантастический цвет у десерта. Советую на заметку!

Описание приготовления:

Очень простой, доступный и действительно классный способ, как приготовить меренгу с шоколадом, хочу вам показать. Даже у новичков в кулинарии все получится, если соблюдать несколько важных правил: хорошо взбить белки, остудить шоколад и выпекать при низкой температуре. Все, больше никаких секретов и трудностей :) Но давайте расскажу обо всем по порядку.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения / Фуршет

Основной ингредиент: Шоколад / Яйца / Яичный белок

Блюдо: Десерты / Безе

Состав / Ингредиенты:

Белки 2 Штуки
Сахар 100 Грамм
Шоколад 75 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

461 ккал

Калорийность

13 г

Белки

4 г

Жиры

82 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Меренга с шоколадом"

1. Духовку включите на 130 градусов. Охлажденные белки взбейте с сахаром в плотную (это важно!) массу. Если перевернете мисочку, белки должны остаться на месте и не стекать вниз.