мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Яйца / Меренга с шоколадом

Меренга с шоколадом



Приготовил:  
15.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всем поклонникам воздушной и нежной меренги хочу предложить на заметку этот интересный эксперимент. Получается не только потрясающий вкус, но и фантастический цвет у десерта. Советую на заметку!

Описание приготовления:

Очень простой, доступный и действительно классный способ, как приготовить меренгу с шоколадом, хочу вам показать. Даже у новичков в кулинарии все получится, если соблюдать несколько важных правил: хорошо взбить белки, остудить шоколад и выпекать при низкой температуре. Все, больше никаких секретов и трудностей :) Но давайте расскажу обо всем по порядку.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения / Фуршет
Основной ингредиент: Шоколад / Яйца
Блюдо: Десерты / Безе / Сладкое

Ингредиенты:

  • Белки — 2 Штуки
  • Сахар — 100 Грамм
  • Шоколад — 75 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Меренга с шоколадом"

Меренга с шоколадом - фото шаг 1
1. Духовку включите на 130 градусов. Охлажденные белки взбейте с сахаром в плотную (это важно!) массу. Если перевернете мисочку, белки должны остаться на месте и не стекать вниз.
Меренга с шоколадом - фото шаг 2
2. На водяной бане или в микроволновке растопите шоколад. После остудите его примерно до 40 градусов. Влейте в белки.
Меренга с шоколадом - фото шаг 3
3. Аккуратно ложкой перемешайте, сделав буквально 2-3 оборота.
Меренга с шоколадом - фото шаг 4
4. И выложите на противень, предварительно застелив его пергаментом. Все, отправьте меренгу с шоколадом в духовку и запекайте 1 час.
Меренга с шоколадом - фото шаг 5
5. Вот такая красота и вкусно невероятно!

Оценить рецепт Меренга с шоколадом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
суп из томатов в собственном соку

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
чизкейк рецепт из творога в мультиварке