Шоколадное безе с миндалем
Безе с какао
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Способов приготовления безе очень много, но этот рецепт по праву считается моим любимым. Безе готовится на основе какао, яичных белков и сахара. Особый шарм десерту придает фундук. Попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления безе с какао. Вам понадобятся такие ингредиенты: какао-порошок, сахар, яичные белки, соль и орешки фундук. Безе получается очень приятной консистенции с привкусом орехов и красивым кремовым цветом. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Яичные белки 4 штуки
- Сахар 200 грамм
- Фундук 50 грамм
- Какао-порошок 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
10
Калорийность
441 ккал
Калорийность
5 г
Белки
12 г
Жиры
77 г
Углеводы
Как приготовить "Безе с какао"
Обжариваем фундук на раскаленной сковороде, 7-8 минут.
Очищаем орешки от скорлупы, затем измельчаем в блендере.
Яичные белки взбиваем со щепоткой соли в густую пену.
Постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать.
Просеиваем через сито какао. Взбиваем массу миксером.
Добавляем измельченные орехи, перемешиваем ложкой.
С помощью кулинарного шприца формируем безе, на застеленном бумагой для выпечки противне. Выпекаем 1,5 часов, температура 100 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Безе с какао
4.3
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Безе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов