Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Медовый торт на сковороде

Медовый торт на сковороде

TomaB

24.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Медовый торт на сковороде с клубникой - это моя личная находка. Торт готовится быстро, легко, а получается еще та вкусняшка. И выглядит не хуже заводских тортов. Готовим? :)

Описание приготовления:

Медовый торт на сковороде готовится очень просто. Его рецепт особо ничем не отличается от рецептов других тортов, которые готовят на сковороде. Получается медовик очень сладкий, но не приторно сладкий, клубника освежает и придает ему неповторимую сочность. Очень люблю этот торт! И за легкость приготовления, за простоту и за вкус.

Попробуйте приготовить и Вам понравится. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На ужин / Для детей / На праздничный стол / Недорого / Семейный ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Клубника 800 грамм
Мята - по вкусу
Творог 200 грамм
Мед 4 ст. ложки
Яичные желтки 3 штуки
Ванилин - по вкусу
Вода 1/2 стакана
Сахар 150 грамм
Уксус 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Яйца 1 штука
Мука 3-3,5 стакана
Сливочное масло 300 грамм (+80 гр в крем)

Количество порций 8

Как приготовить "Медовый торт на сковороде"

Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с яйцом.

Добавляем сахар, мед, соль и уксус. Все хорошенько измельчаем и смешиваем вилкой.

Добавляем муку.

Затем тесто вымешиваем руками, постепенно добавляя муку. Оно должно получиться как пластилин и не прилипать к рукам.

Затем тесло убираем в холодильник. Готовим крем. Берем три желтка.

В сотейнике смешиваем взбитые желтки, перетертый блендером творог, сахар, ваниль,

Ставим на слабый огонь и добавляем кусочек масла.

Постоянно помешиваем, крем должен стать однородным и загустеть. Затем снимаем его с огня и даем ему остыть, за это время он должен еще немного загустеть.