Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Манник / Медовый "Манник"

Медовый "Манник"

Приготовил : Екатерина Фесенко

14.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всем поклонникам простых домашних пирогов хочу предложить взять на заметку этот классный рецепт. Я расскажу, как приготовить медовый манник на молоке. Он в меру плотный, аппетитный и очень вкусный!

Описание приготовления:

Мед в данном случае используется в сироп, но при желании вы можете добавить его и в тесто. Кроме того, всегда можно дополнить рецепт ароматным апельсином, орешками или цукатами. Вариантов манника существует немало, но этот точно стоит попробовать :)

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Крупы / Манка / Мёд

Блюдо: Выпечка / Манник

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Манная крупа 2 Стакана
Молоко 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Сливочное масло 125 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Вода 1 Стакан (для сиропа)
Сахар 1 Стакан (для сиропа)
Мед 1/2 Стакана (для сиропа)

Количество порций 8

Как приготовить "Медовый "Манник""

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром до пышности. Духовку разогрейте до 180 градусов, жаропрочную форму застелите пергаментом.

По одному введите яйца, добавьте ванильный экстракт и молоко.

Небольшими порциями всыпайте манку с разрыхлителем и солью, продолжая взбивать тесто.

Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку минут на 40, пока пирог не зарумянится.

Пока пирог выпекается, приготовьте сироп. В небольшом сотейнике соедините сахар, мед и воду. Поставьте на огонь и томите около 5 минут, постоянно помешивая, чтобы сахар и мед хорошо растворились.

Горячим вылейте сироп на готовый пирог и оставьте минут на 15. После нарежьте порционными кусочками и можно подавать к столу. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Медовый "Манник"