Главная / Каталог рецептов / Тесто / Медовые пирожные

Медовые пирожные



Приготовил :  
28.11.2018
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Удивите своих гостей этими вкусными медовыми пирожными. Они отлично подойдут к семейному чаепитию или посиделкам с друзьями. Готовьте на здоровье!

Описание приготовления:

С виду может показаться, что коржи сухие и хрупкие. Но это не так. Они отлично пропитываются кремом. Главное при приготовлении теста не добавлять лишнюю муку. Остывая, тесто станет более плотным и вы сможете легко с ним работать.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожное / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 300 Грамм
  • Сахар  — 300 Грамм
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Сода  — 1  Чайных ложек
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 3-4 Стаканов
  • Сливки 33%  — 300 Грамм
  • Творожный сыр  — 300 Грамм
  • Сахарная пудра  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Медовые пирожные"

Медовые пирожные - фото шаг 1
Для приготовления теста растопите сливочное масло с медом и сахаром.
Медовые пирожные - фото шаг 2
Когда масса закипит, добавьте соду. Масса начнет пениться и сильно увеличится в объеме. Держите на огне, постоянно помешивая, пока масса не станет карамельного цвета. Затем остудите до теплого состояния.
Медовые пирожные - фото шаг 3
В остывшую массу вмешайте яйца.
Медовые пирожные - фото шаг 4
Вмешайте муку и поставьте в холодильник, чтобы тесто остыло.
Медовые пирожные - фото шаг 5
Готовое тесто раскатайте и вырежьте кружки. Испеките их при 180 градусах, минут 5-7.
Медовые пирожные - фото шаг 6
Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой. Вмешайте в крем творожный сыр.
Медовые пирожные - фото шаг 7
На один слой выложите немного крема. Затем накройте вторым слоем, сверху также выложите крем. Удобно крем отсаживать с помощью кондитерского мешка. Пирожные сложите в герметичный контейнер и закройте на несколько часов, чтобы они хорошо пропитались.
Медовые пирожные - фото шаг 8
Перед подачей украсьте по своему вкусу и угощайтесь. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Медовые пирожные:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?