Медовые пирожные
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Удивите своих гостей этими вкусными медовыми пирожными. Они отлично подойдут к семейному чаепитию или посиделкам с друзьями. Готовьте на здоровье!
Описание приготовления:
С виду может показаться, что коржи сухие и хрупкие. Но это не так. Они отлично пропитываются кремом. Главное при приготовлении теста не добавлять лишнюю муку. Остывая, тесто станет более плотным и вы сможете легко с ним работать.Ингредиенты:
- Сливочное масло — 300 Грамм
- Сахар — 300 Грамм
- Яйцо — 4 Штуки
- Сода — 1 Чайных ложек
- Мед — 2 Ст. ложки
- Мука — 3-4 Стаканов
- Сливки 33% — 300 Грамм
- Творожный сыр — 300 Грамм
- Сахарная пудра — 3 Ст. ложки
Количество порций: 8-10
Как приготовить "Медовые пирожные"
Для приготовления теста растопите сливочное масло с медом и сахаром.
Когда масса закипит, добавьте соду. Масса начнет пениться и сильно увеличится в объеме. Держите на огне, постоянно помешивая, пока масса не станет карамельного цвета. Затем остудите до теплого состояния.
В остывшую массу вмешайте яйца.
Вмешайте муку и поставьте в холодильник, чтобы тесто остыло.
Готовое тесто раскатайте и вырежьте кружки. Испеките их при 180 градусах, минут 5-7.
Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой. Вмешайте в крем творожный сыр.
На один слой выложите немного крема. Затем накройте вторым слоем, сверху также выложите крем. Удобно крем отсаживать с помощью кондитерского мешка.
Пирожные сложите в герметичный контейнер и закройте на несколько часов, чтобы они хорошо пропитались.
Перед подачей украсьте по своему вкусу и угощайтесь.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Медовые пирожные:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Блины на Рождество
Шоколадный торт с заварным кремом
Киш с курицей и помидорами
Торт "Колизей Рима"
Сицилийская пицца Sfincione
Блины на Рождество
Шоколадный торт с заварным кремом
Киш с курицей и помидорами
Торт "Колизей Рима"
Сицилийская пицца Sfincione
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пирожное - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
