Ореховые пирожные с медом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пирожных с миндалем, орехами кешью, кедровыми орешками и медом.
Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получится 25 пирожных размером 2,5 см.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Яйцо 1 Штука
- Коричневый сахар 1/4 Стакана (начинка)
- Соль 1/8 Чайных ложки (начинка)
- Охлажденное сливочное масло 3 Ст. ложки (начинка)
- Сливки 33% 1 Ст. ложка (начинка)
Количество порций
2
Как приготовить "Ореховые пирожные с медом"
1. Сделать корочку. Смазать маслом квадратную металлическую форму размером 22 см и выстелить его двумя листами фольги, оставляя навес по краям на 5 см. Смазать фольгу маслом. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и нарезанное на куски сливочное масло кончиками пальцев или резаком для теста. Вы также можете использовать для этого кухонный комбайн. Полученное тесто должно в итоге напоминать крупные крошки.
2. Добавить яйцо и перемешать вилкой (или взбить в комбайне), пока не получится рассыпчатое тесто.
3. Выложить тесто на рабочей поверхности и разделить на 4 части. Примять каждую часть ладонью.
4. Выложить в подготовленную форму, прижимая к поверхности. Разогреть духовку до 190 градусов. Выпекать в середине духовки до золотистого цвета, от 15 до 20 минут. Дать остыть в форме.
5. Сделать начинку. Смешать мед, коричневый сахар и соль в 5-литровой кастрюле. Довести до кипения на умеренном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Затем готовить без помешивания 2 минуты. Добавить нарезанное на куски сливочное масло и сливки. Готовить, помешивая, 1 минуту.
6. Снять с огня и перемешать со всеми орехами, пока они равномерно не будут покрыты медовой смесью.
7. Вылить начинку поверх корочки и равномерно распределить. Выпекать в середине духовки до появления пузырей, от 12 до 15 минут.
8. Дать полностью остыть в форме. Извлечь из формы, держась за навес из фольги, и разрезать на 25 квадратов.
Оценить рецепт Ореховые пирожные с медом
4.9,
всего
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Поповеры
Закусочный пирог из курицы
Полезные маффины для детей
Мавр в рубашке
Блинчики с клубникой
Поповеры
Закусочный пирог из курицы
Полезные маффины для детей
Мавр в рубашке
Блинчики с клубникой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
09.02.2012 14:06
Пирожное - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов