Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Корзиночки / Медовые корзиночки с малиной

Медовые корзиночки с малиной

Юлия

22.08.2018
Время приготовления: 2 ч.

Корзиночки - это всем хорошо знакомые пирожные. Я предлагаю приготовить корзиночки по-новому, добавив в тесто мед. Будет вкусно, нежно и очень ароматно! Попробуйте!

Описание приготовления:

Медовое тесто само по себе очень вкусное. Из него можно приготовить, наверное, любой десерт! А крем можно приготовить любой, мне больше всего нравится сливочный. Можно добавить к сливкам, например, сыр "Маскарпоне" или ванильный экстракт, а можно и вовсе сделать заварной крем. Экспериментируйте!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Корзиночки

Состав / Ингредиенты:

Маргарин 150 грамм
Сахар 200 грамм
Яйцо 2 штуки
Сода 1/2 ч. ложки
Мед 1 ст. ложек
Мука 2 стакана
Сливки 33% 300 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
Малина свежая По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Медовые корзиночки с малиной"

Медовые корзиночки с малиной - фото шаг 1

Маргарин поставьте на плиту, чтобы он начал таять. Добавьте мед и сахар. Доведите до кипения.

Медовые корзиночки с малиной - фото шаг 2

Добавьте соду. Посуда должна быть глубокая, так как при добавлении соды масса начнет пениться.

Медовые корзиночки с малиной - фото шаг 3

Нагревайте массу, постоянно помешивая, пока она не приобретет карамельный цвет. Затем снимите с огня и остудите до теплого состояния.

Медовые корзиночки с малиной - фото шаг 4

В остывшую массу вмешайте яйца и муку. Муки может понадобиться больше. Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто.

Медовые корзиночки с малиной - фото шаг 5

Из готового теста сформируйте корзиночки, с помощью специальных формочек и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 10 минут. Готовые корзиночки остудите.