Медовик "Пчелка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Большинство помнят вкус медовика, а если к нему добавить еще и оригинальное оформление, то такой десерт станет главной изюминкой праздничного стола. Узнайте и вы, как приготовить медовик "Пчелка".
Описание приготовления:
Вкусный и традиционный рецепт тортика для всей семьи. Существует несколько вариаций его приготовления, и каждая хозяйка может похвастаться своим секретом. Для более интересного оформления торта использовали пчелок из мастики и шоколадные соты, которые без проблем можно купить в кондитерских.Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Сметана 0,5 литра
- Соль 1 щепотка
- Сахар 0,5 стакана
- Мед 3 ст. ложки
- Сгущенка 350 грамм
- Сода 2 ч. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Масло 100 грамм
Количество порций
1
Как приготовить "Медовик "Пчелка""
1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Взбиваем всё венчиком или при помощи миксера. После добавляем масло, соду и мед, отправляем тесто на водяную баню и продолжаем взбивать около пятнадцати минут, до образования однородной смеси и ее увеличения в 2 раза.
2. После увеличения массы снимаем ее с огня и порционно вводим заранее просеянную муку, замешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем остывать, разделяем тесто на 6 частей.
3. Каждый корж раскатываем тонко по диаметру формы для выпекания, пропекаем коржи в разогретом до 200 градусов духовом шкафу по 5 минут. Готовые коржи подравниваем, а остатки разминаем в крошку.
4. Для крема тщательно смешиваем сметану и сгущенку, промазываем каждый корж, а также верх и бока. Оставляем на 2-3 часа для пропитывания.
5. После пропитки достаем торт, украшаем его сверху шоколадными сотами и пчелками из мастики, крошку, что получилась из обрезков коржей, выкладываем по бокам. Немного присыпаем верх. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Медовик "Пчелка"
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
блюдо из печени
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
приготовить курицу в микроволновке
блюдо из печени
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
приготовить курицу в микроволновке