Главная / Каталог рецептов / Закуски / Маринованная мойва

Маринованная мойва

Приготовил : Isaenko777

08.10.2019
Время приготовления: 9 ч. 0 мин

Маринованная рыба домашнего приготовления - это лучшее угощение, которым можно удивить гостей. Для рецепта используйте доступную рыбу мойву, которая имеет отличные вкусовые качества.

Описание приготовления:

Кроме селедки и скумбрии в домашних условиях легко замариновать мойву. Вкус у такой рыбки получается в меру соленый и пикантный за счет специй. Простой рецепт понравится каждому.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Мойва 400 грамм
Вода 300 грамм
Соль 1,5 ч. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Лавровый лист 2 штуки
Перец горошком 4-5 штук
Уксус 9% 2 ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

85 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринованная мойва"

Подготовьте ингредиенты.

Промойте мойву и сложите в удобную емкость для маринования: контейнер, миску или кастрюлю.

Сварите маринад: вскипятите воду, всыпьте сахар, соль, специи. Проварите 2-3 минуты, влейте масло и уксус, доведите до кипения и выключите огонь. Маринад остудите до комнатной температуры.