Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Манный пирог на кефире

Манный пирог на кефире

Приготовил : Татьяна Семина

22.06.2017
Время приготовления: 50 мин

Если вам надоело печь привычные пироги и хочется чего-то мягкого и нежного, то в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить манный пирог на кефире. Такой пирог особенно понравится детям.

Описание приготовления:

Такой пирог станет отличным аккордом, завершающий ваш прием пищи. Это лакомство абсолютно ненавязчиво, оно не утяжелит ваш желудок.
Десерт не приторный и нежный, а влажная текстура пирога понравится даже самому капризному малышу.
Важно отметить, что если не хотите использовать в рецепте кефир, то можете использовать нежирный йогурт.
Приятного аппетита!

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Крупы / Мука / Манка

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Вода 1 Стакан (Для сиропа)
Сахар 1 Стакан (Для сиропа)
Лимон 1 Штука (Выжать сок для сиропа)
Крупа манная 1 Стакан
Сахар 0,5 Стакана
Кефир 1,5 Стакана
Растительное масло 0,5 Стакана
Яйца 3 Штуки
Мука 3 Ст. ложки
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Сода пищевая 0,5 Чайных ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Манный пирог на кефире"

Разогрейте духовку до 180 С.

На дно формы выстелите пергамент.

Для сиропа вскипятите воду с сахаром до полного растворения и перемешайте с лимонным соком. Снимите с огня.

В миске взбейте яйца и сахар. Добавьте кефир и масло, взбивайте до однородности, добавляйте все ингредиенты по очереди, взбивая их. Тесто должно получиться гладким.

Выложите тесто на дно формы и запекайте до золотистого цвета 30 минут.

После приготовления сразу вылейте половину сиропа на пирог. Когда сироп впитается, влейте оставшуюся половину или меньше.

Пирог остудите и подавайте к столу.

Оценить рецепт Манный пирог на кефире