Мамины пироги
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт этих пирогов мне достался от мамы. Мы с детства их очень любим и сейчас готовим их уже для своих детей.
Описание приготовления:
Из теста на 1 литре молока можно выпечь 2 достаточно больших пирога.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 Литр
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сахар 1 Стакан
- Дрожжи 10 Грамм
- Яйца 6 Штук
- Мука Грамм (сколько возьмет)
Количество порций
10
Как приготовить "Мамины пироги"
В теплом молоке развести дрожжи и дать им ожить.Яйца взбить с сахаром венчиком,добавить слив.масло комнатной температуры,а затем и молоко.Просеять в миску муку и замесить мягкое тесто.
Дать ему отдохнуть 1-1.5,оно увеличится в двое.Поделить тесто на колобки.Из одного колобка раскатываем пласт у меня в форме сердца и мажем начинку.Можно использовать любые начинки по вкусу,у меня варенье из крыжовника.
Из колобочка по-меньше,тоже раскатываем пласт и ножом делаем на нем надрезы.
Укладываем на пирог,срезаем все лишнее.Дулаем жгутики и укладываем по краям пирога.В принципе,оформлять можно по-разному,кому как подсказывает его фантазия.
Лепим розочки из теста.Вырезаем кружочки ,как на пельмени,укладываем их внахлест и сворачиваем,срезаем на 2 половинки.Укрошаем пирог.
Даем отстояться 20 мин.смазываем взбитым яйцом и в духовку при 180 гр. до готовности.
Оценить рецепт Мамины пироги
4.2
5
Рекомендуем рецепты:
Печенье "Улыбка"
Бретонский пирог
Дрожжевые пирожки на сковороде
Блинчики на молоке маленькие
Самые нежные пончики из дрожжевого теста
Печенье "Улыбка"
Бретонский пирог
Дрожжевые пирожки на сковороде
Блинчики на молоке маленькие
Самые нежные пончики из дрожжевого теста
Редакция рекомендует:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ