В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Мамины пироги
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт этих пирогов мне достался от мамы. Мы с детства их очень любим и сейчас готовим их уже для своих детей.
Описание приготовления:
Из теста на 1 литре молока можно выпечь 2 достаточно больших пирога.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 литр
- Мука Грамм (сколько возьмет)
- Сливочное масло 100 грамм
- Яйца 6 штук
- Сахар 1 стакан
- Дрожжи 10 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Мамины пироги"
В теплом молоке развести дрожжи и дать им ожить.Яйца взбить с сахаром венчиком,добавить слив.масло комнатной температуры,а затем и молоко.Просеять в миску муку и замесить мягкое тесто.
Дать ему отдохнуть 1-1.5,оно увеличится в двое.Поделить тесто на колобки.Из одного колобка раскатываем пласт у меня в форме сердца и мажем начинку.Можно использовать любые начинки по вкусу,у меня варенье из крыжовника.
Из колобочка по-меньше,тоже раскатываем пласт и ножом делаем на нем надрезы.
Укладываем на пирог,срезаем все лишнее.Дулаем жгутики и укладываем по краям пирога.В принципе,оформлять можно по-разному,кому как подсказывает его фантазия.
Лепим розочки из теста.Вырезаем кружочки ,как на пельмени,укладываем их внахлест и сворачиваем,срезаем на 2 половинки.Укрошаем пирог.
Даем отстояться 20 мин.смазываем взбитым яйцом и в духовку при 180 гр. до готовности.
Оценить рецепт Мамины пироги
4.2
5
Похожие рецепты:
Пирог Спагетти
Томатный пирог со спаржей
Пирог с арахисовым маслом
Пирог с беконом и луком
Пирог с мясом и грибами
Пирог из спагетти
Пирог с кокосовым кремом
Пирог с начинкой из сыра и ветчины
Пирог с говядиной и почками
Пирог с куриными потрошками
Бразильский пирог с курицей
Писсаладьер, прованский луковый пирог
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ