Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Макароны по-флотски с печенью

Макароны по-флотски с печенью

AlenaPrika

22.09.2020
Время приготовления: 40 мин

Вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина — макароны по-флотски с печенью. Вы можете использовать как куриную печень, так и свиную или говяжью, но тогда ее заранее нужно замочить в молоке.

Описание приготовления:

Абсолютно простое в приготовлении блюдо, которое вы можете приготовить, заранее отварив печень и храня ее в холодильнике. Макароны по-флотски можно взять с собой в дорогу, на работу, можно заморозить в морозильной камере.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Макароны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Макароны 150 грамм
Печень свиная 350 грамм
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 30 мл
Соль 4 щепотки

Количество порций 1

Калорийность

188 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Макароны по-флотски с печенью"

Макароны по-флотски с печенью - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Макароны по-флотски с печенью - фото шаг 2

Свиную или говяжью печень заранее промойте в воде и замочите либо в молоке, либо в воде, чтобы она утратила горечь. Затем нарежьте кусочками и выложите в кастрюлю. Залейте теплой водой и отварите в течение 20-25 минут.

Макароны по-флотски с печенью - фото шаг 3

Извлеките отваренную печень, нарежьте кубиками и выложите в чашу измельчителя и отпюрируйте. Либо же нарежьте мелкими кубиками.

Макароны по-флотски с печенью - фото шаг 4

Отварите макароны в подсоленной воде практически до готовности. Время варки пасты уточните на ее упаковке.

Макароны по-флотски с печенью - фото шаг 5

Очистите репчатый лук от кожуры и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками и отпассеруйте в прогретом растительном масле примерно 3-5 минут до румяности.