Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Маффины / Творожно-банановые маффины

Творожно-банановые маффины

15.03.2017
Время приготовления: 1 ч.

Творожно-банановые маффины несколько плотноватые, но нежные и вкусные. Они понравятся любителям бананов и творожной выпечки. Приготовить такие маффины по данному рецепту достаточно просто. Попробуйте!

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить творожно-банановые маффины. Они должны прийтись по вкусу детям. Такие маффины прекрасно подходят как десерт или как завтрак. Подавайте их теплыми или холодными. При желании можно разогреть в микроволновке.
Эти маффины имеют достаточно плотную консистенцию, поэтому выпекать их обязательно нужно при невысокой температуре, иначе они могут не пропечься или подгореть!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Кексы / Маффины

Состав / Ингредиенты:

Банан 2 штуки
Творог 200 грамм
Мука 200 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Шоколадные капли 1/2 стакана
Яйцо 1 штука
Ваниль По вкусу
Сахар 4 ст. ложки
Разрыхлитель 2 ч. ложки

Количество порций 10

Как приготовить "Творожно-банановые маффины"

1. Яйцо взбейте с сахаром, добавьте ванильный сахар, творог и размягченное масло. Перемешайте до получения однородной массы.

2. Бананы очистите и измельчите вилкой или с помощью блендера до однородной массы. Лучше брать спелые мягкие плоды.

3. Муку соедините с разрыхлителем и добавьте в творожную массу. Вымешайте до однородной консистенции.

4. Теперь добавьте шоколад и перемешайте. Если вы не нашли шоколадные капли, можно подробить или потереть на крупной терке обычную шоколадку.

5. Тесто разложите в подготовленные бумажные формочки, вложенные в форму для маффинов. Если у вас форма силиконовая, то бумажные формочки можно не использовать.