Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Маффины на завтрак

Маффины на завтрак

Алла

27.01.2018
Время приготовления: 30 мин

Очень простой рецепт маффинов на каждый день, их хорошо подать свежими на завтрак, взять с собой на работу, собрать детям в школу. Продукты самые простые. Расскажу, как приготовить маффины на завтрак.

Описание приготовления:

Как вариант, из этого теста также можно приготовить и обычный, большой кекс. Просто удвойте ингредиенты — и готовьте на здоровье!

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Маффины

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 150 грамм
Сахар 190 грамм (в тесто - 95г, для обсыпки - 95 г)
Масло подсолнечное 70 грамм
Яйцо 1 штука
Молоко 120 грамм
Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
Ванилин 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Масло сливочное 6 ст. ложек (растопленное)
Корица молотая 1 ч. ложка

Количество порций 4

Калорийность

415 ккал

Калорийность

4 г

Белки

25 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маффины на завтрак"

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. В миску положите 95 г сахара, яйца, растительное масло и ванилин.

2. Все хорошо перемешайте. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль.

3. В яичную смесь добавляйте поочередно молоко и мучную смесь, перемешивая после каждого добавления.

4. Должно получиться однородное и гладкое, негустое тесто.

5. Формочки для маффинов заполните на 2/3 их высоты. Выпекайте 15-20 минут, до готовности.

6. В неглубокой миске растопите сливочное масло. В другой миске смешайте оставшийся сахар и корицу.

7. Готовые маффины выложите на решетку на столе и еще горячими окуните верхушкой в растопленное масло, а потом – в сахар с корицей. Дайте им слегка остыть, подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маффины на завтрак