Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в кляре / Лук фри

Лук фри

07.07.2017
Время приготовления: 25 мин

Прекрасный вид закуски под пиво, либо же дополнение к мясу или рыбе. Рецепт исконно американский, готовится и съедается очень быстро, потому сразу готовьте большую порцию для каждого.

Описание приготовления:

Как приготовить лук фри, описано очень просто и подробно, приготовление не займет у вас много времени и не будет сложным. Это блюдо вряд ли будет самостоятельным, скорее вместе с ним вы захотите подать запеченную рыбу либо же мясо, на свое усмотрение. Как закуска лук будет отличным вариантом. Лук фри можно подавать как горячим, так и остывшим, одинаково вкусно.
Масло должно быть рафинированным и, если вы готовите на очень большое количество людей, то его желательно было бы периодически сливать и наливать новое. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Мука / Яйца / Репчатый лук

Блюдо: Закуски / Блюда в кляре

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 1 штука
Растительное масло 60 мл
Мука 200 мл
Соль 1/2 ч. ложки
Лук 2 штуки
Мука 100 мл (Для кляра)
Растительное масло 150 мл (Для жарки)
Молоко 200 мл

Количество порций 6

Калорийность

314 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лук фри"

Сначала надо смешать в глубокой емкости яйцо с маслом и молоком и взбить миксером на низкой скорости 1 минуту.

Далее медленно ввежите все сыпучие ингредиенты и перемешайте до получения однородной консистенции.

Лук надо нарезать кольцами, погрузить в муку, а затем окунуть в тесто.

Налейте в глубокую сковороду масло или же в небольшую кастрюльку и погружайте туда кольца лука по очереди и жарьте до получения хрустящей золотистой корочки.

Оценить рецепт Лук фри