Куриные крылышки с соусом
Крылышки "Баффало"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Посмотрите рецепт, как приготовить крылышки "Баффало", типичное американское блюдо, сытное и аппетитное. По данному рецепту куриные крылышки получаются сочными благодаря специальному томатному соусу.
Описание приготовления:
Американцы любят снековые продукты. Такие крылья подают к пиву. Есть несколько вариантов приготовления крылышек. Мой вариант наиболее удачный, ибо крылья подаются сразу в соусе. Остается только скушать их и насладиться вкусом и ароматом.Состав / Ингредиенты:
- Куриные крылышки 1 кг
- Мука 1 стакан
- Соль 1 ст. ложка
- Масло сливочное 50 грамм
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Вода 1 ст. ложка
- Масло растительное 0,5 литра (для фритюра)
- Чеснок 2 зубчика
- Специи для курицы 1 ст. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Крылышки "Баффало""
Крылья надо вымыть, удалить остатки перьев, нарезать крылья на части. Каждое крыло имеет 3 части. Последнюю часть можно удалить и не использовать. В ней есть нечего. Ее можно использовать для приготовления бульона для других блюд. Итак, крылья нарезаем на 3 части.
В миску надо насыпать муку, добавить соль и специи к птице, перемешать.
Вываляйте нарезанные крылья в мучной смеси.
Дайте крыльям полежать 10 минут и снова вываляйте их в мучной смеси. Во фритюре обжарьте крылья со всех сторон.
Пока крылья жарятся, смешайте томатную пасту, сливочное масло, специи, выдавленный через пресс чесночок и немного воды. Поставьте в микроволновку и растопите. Перемешайте.
Обжаренные крылья выложите на бумажное полотенце. Стечет лишнее масло. Каждое крылышко наколите на вилку и окуните в томатную массу. Дайте стечь лишнему. Выложите крылья горкой и подайте к столу.
Оценить рецепт Крылышки "Баффало"
3.6
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов