Лодочки из баклажанов с овощами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажаны не только вкусны, но и очень полезны, так как содержат много витаминов и минералов. Только при их выборе обращайте внимание, чтобы у плодов была ровные блестящие поверхность и цвет.
Описание приготовления:
Если вам захотелось легкой пищи, у меня для вас есть отличное решение — рецепт, как приготовить лодочки из баклажанов с овощами. Ароматные, запеченные в духовке баклажаны с перцем, луком и плавленым сыром станут вашим любимым блюдом. Самое главное - заставить себя оторваться от такой вкуснятины (это я по опыту говорю). Ну а приготовить их совсем несложно.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 5 Штук
- Сыр плавленый 2 Штуки (упаковки по 100 г.)
- Лук репчатый 1 Штука
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Сметана 70-50 Грамм
- Соль, специи По вкусу
- Болгарский перец 1 Штука
- Чеснок 1-2 Зубчиков
Количество порций
3
Калорийность
59 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Лодочки из баклажанов с овощами"
1. Баклажаны необходимо вымыть. Разрежьте каждый на две половинки. Посыпьте солью и дайте полежать 5-7 минут на столе. Баклажаны выделят влагу. Вилкой наколите мякоть баклажана несколько раз в разных местах.
2. Репчатый лук нарезаем произвольно (вид нарезки лука не имеет огромного значения). Я измельчила лук полукольцами.
3. Болгарский перец очистите и нарежьте меленько. Лучше резать действительно мелко, чтобы болгарский перец успел проготовится в духовке.
4. На растительном масле обжарьте лук до мягкости и легкой румяности. Теперь добавьте перец и перемешайте. Тушите/жарьте овощи на небольшом огне.
5. Пока овощи готовятся, плавленый сыр натрите на крупной терке. Для упрощения процесса лучше сыр слегка подморозить в морозилке. К сыру добавьте сметану, соль, специи, выдавите через пресс чеснок.
6. Смешайте сырную массу с слегка остывшими овощами. Выложите полученную массу на половинки баклажанов. Баклажаны выложите на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Оценить рецепт Лодочки из баклажанов с овощами
3.9,
всего
15
Рекомендуем рецепты:
Морковное мороженое
Картошка с куриными ножками в рукаве
Соус "Цезарь" с каперсами
Салат "Горка"
Брокколи с сыром в горшочке
Морковное мороженое
Картошка с куриными ножками в рукаве
Соус "Цезарь" с каперсами
Салат "Горка"
Брокколи с сыром в горшочке
Редакция рекомендует:
Лодочки из баклажанов с сосисками
Лодочки из баклажанов в духовке
Баклажаны, фаршированные овощами
Баклажаны по-стамбульски
Баклажаны по-арабски в духовке
Баклажаны по-каталонски
Баклажаны по-восточному
Кучерикас
Диетические фаршированные баклажаны
Баклажаны фаршированные гречкой
Баклажаны, фаршированные овощами, мясом и орехами
Фаршированные баклажаны в духовке
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Каролина
03.10.2013 13:03
Помню, мы такие в школе на уроках труда делали:) Сейчас получились такие же вкусные!:)
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ