Джем из лимонов
Лимонный джем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лимонный джем — прелестное лакомство и угощение к любому чаепитию. Такой джем пригодится для выпечки, его можно подавать с блинами и оладьями. Да и просто с чаем будет вкусно! Попробуйте!
Описание приготовления:
Лимонный джем не обязательно требует стерилизации. Если вы собираетесь джем употребить в течение трех месяцев, то про стерилизацию можно забыть, как про страшный сон. Просто джем тогда следует хранить в холодильнике.Желаю удачи и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Лимоны 1 кг
- Сахар 1,5 кг
- Вода 0,5 литра
- Ванилин 1 щепотка
Количество порций
3
Калорийность
219 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
53 г
Углеводы
Как приготовить "Лимонный джем"
1. Лимоны тщательно вымойте, нарежьте вместе с кожурой на тонкие четвертинки и залейте холодной кипяченой водой. Обязательно удалите косточки! Отставьте на сутки, чтобы убрать из лимонов горечь.
2. Через сутки сливаем воду, лимоны перекладываем в кастрюлю и заливаем свежей водой. На медленном огне варим лимоны до размягчения кожуры, чтобы можно было раздавить пальцами.
3. Добавьте сахар и проварите еще 20 минут. Добавьте ванилин и разлейте по сухим стерилизованным банкам. Храните джем в холодильнике.
Оценить рецепт Лимонный джем
4.6
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Mamamaksa 
03.09.2012 16:11
Очень вкусно! Мне вообще все ваши рецепты нравятся - вашему мужу очень повезло :)
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов