Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Вафли / Лимонные вафли

Лимонные вафли

Отзывы (2)

Приготовил : AlenaPrika

16.03.2021
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусную выпечку можно сделать и с лимонным вкусом, добавляя в нее не только сок, но и цедру цитрусового. Вафли получаются мягкими, но после остывания становятся хрустящими, ломкими и нежными на вкус.

Описание приготовления:

Красочные вафли с лимонным вкусом наверняка понравятся тем, кто не любит слишком сладкую выпечку. Их можно приготовить заранее и остудить перед подачей. Особенно вкусны такие вафли с джемом или густым конфитюром, чаем, кофе, латте.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мука

Блюдо: Выпечка / Вафли

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1/4 штуки
Молоко 100 мл (любой жирности)
Масло сливочное 70 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 1,5 стакана
Соль 1 щепотка
Сахар 6-7 ст. ложек (по вкусу)
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Лимонные вафли"

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сливочного масла допустимо использовать спред.

Куриные яйца взбейте с сахарным песком и солью в пышную пену примерно 3-5 минут. Если любите сладкую выпечку, то добавляйте чуть больше сахара и наоборот.

Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане, влейте вместе с молоком в яичную массу и перемешайте.

Всыпьте пшеничную муку вместе с разрыхлителем, аккуратно вмешайте их в массу. Можно добавить ванильный сахар по вкусу.

Натрите цедру с четверти лимона и выжмите сок. Тщательно перемешайте тесто и оставьте его на 15 минут.

Прогрейте вафельницу и в первый раз смажьте ее панели любым маслом или жиром. Выложите 2 ст.л. приготовленного теста.

Испеките лимонные вафли практически до румяности примерно за 2-4 минуты.

Таким образом приготовьте вафли из всего теста, выкладывая их на тарелку. Остудите.

Подайте к столу вместе с чаем или кофе.

Оценить рецепт Лимонные вафли

4.6 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Блины из ржаной муки без дрожжей
Песочное тесто без глютена
Пирог с калиной и яблоками
Булочки с маскарпоне
Простое тесто для пиццы

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: