Лимонное джелато



Приготовил :  
19.07.2018
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Одни называют джелато мороженным, другие с этим не согласны, акцентируя, что это другой десерт, но все согласятся, что это вкусно! Если вы до сих пор не пробовали джелато, то пора это исправлять!

Описание приготовления:

В этом рецепте мне нравится всё: текстура, цвет, сочетание кислого и сладкого. Я была удивлена, что все шаги можно легко повторить дома. Поэтому приготовив сама, делюсь рецептом лимонного джелато с Вами и настоятельно советую приготовить. Минимум ингредиентов и усилий, немного терпения и вкусный, освежающий десерт готов!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Молоко / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое / Сладкое
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сахар белый  — 200 Грамм
  • Молоко  — 240 Миллилитров
  • Сливки жирные  — 480 Миллилитров
  • Лимон  — 3 Штуки
  • Яичный желток  — 5 Штук

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Лимонное джелато"

Лимонное джелато - фото шаг 1
1. Натрите 3 ст. ложки цедры лимонов и выжмите 180 мл лимонного сока.
Лимонное джелато - фото шаг 2
2. В кастрюле на небольшом огне подогрейте молоко с сахаром, до полного растворения второго.
Лимонное джелато - фото шаг 3
3. Затем взбейте желтки. Добавьте к ним немного горячего молока, затем и остальную часть, а также цедру. Поставьте смесь на огонь и варите на среднем огне до загустения.
Лимонное джелато - фото шаг 4
4. Снимите массу с огня, добавьте сок лимона и сливки, активно перемешивая. Процедите смесь через мелкое сито.
Лимонное джелато - фото шаг 5
5. Оставьте джелато в морозилке до полного застывания, на это уйдет примерно 2 часа. Угощайтесь!

Оценить рецепт Лимонное джелато:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
корейская морковка рецепт

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
филе курицы