Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мороженое / Мороженое с клубникой

Мороженое с клубникой

Приготовил : Марина Золотцева

12.07.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Это лакомство знакомо и любимо многим с детства. Если качество покупного мороженого вас смущает, возьмите на вооружение домашний рецепт приготовление мороженого с клубникой.

Описание приготовления:

Это не совсем классический рецепт мороженого с клубникой, однако его простота не отражается на вкусовых качествах. Использовать можно домашний йогурт, будет еще аппетитнее и натуральнее. Домашнее клубничное мороженое - это отличный десерт для взрослых и детей.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты

Блюдо: Десерты / Мороженое

Состав / Ингредиенты:

Сливки 500 Грамм (или натуральный йогурт)
Клубника 300 Грамм
Сахарная пудра 1 По вкусу
Сок лимона 1 По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

90 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мороженое с клубникой"

1. При приготовлении мороженого с клубникой лучше всего использовать домашние сливки или натуральный йогурт высокой жирности. Но при желании можно сделать классическую основу на основе сливок, молока и желтка.

2. Выложить в мороженицу молочную основу. Если мороженицы нет, тогда сперва отправить ее в глубокую мисочку.

3. Для фруктовой добавки необходимо вымыть, очистить от хвостиков и отправить в чашу блендера клубнику. Добавить сахарную пудру по вкусу (можно и не добавлять, если ягода сладкая) и немного лимонного сока. Взбить все до однородности и вылить в мороженицу. Перемешать с молочной смесью.

4. Теперь нужно дать основе хорошо застыть. Если мороженицы нет, тогда отправить массу в контейнер с крышкой и каждые 15 минут первого часа взбивать, чтобы не образовывались кристалики льда. Второй час взбить еще 2 раза.

5. Вот такой простой рецепт домашнего клубничного мороженое. Когда оно хорошо застынет, его можно подавать. Дополнить при желании любимым топингом, свежими ягодами или орехами, например.

Оценить рецепт Мороженое с клубникой