Сезонные рецепты:
Лепешки с зеленью на сковороде
Лепешки с укропом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лепешки с укропом из постного теста. Рецепт из разряда "просто, быстро и вкусно". Берите на заметку!
Описание приготовления:
Лепешки из этого теста можно приготовить с самой разнообразной начинкой. Сегодня у нас летний вариант - предлагаю приготовить лепешки с укропом. Вкусные, нежные, ароматные, они хорошо подойдут как к утреннему чаю, так и как альтернатива хлебу к горячим блюдам в течение дня.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана
- Вода 0,5 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки (тесто)
- Растительное масло 1 ст. ложка (тесто)
- Соль По вкусу (начинка)
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Укроп 50 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Лепешки с укропом"
Подготовьте все ингредиенты.
Муку просейте в глубокую миску.
Добавьте воду, соль и растительное масло.
Сначала перемешайте все ложкой, затем руками замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, накройте и оставьте на 10 минут.
Затем подпыляя стол мукой, раскатайте тесто в форме прямоугольника. Смажьте тесто растительным маслом, посыпьте измельченным укропом и посыпьте солью по вкусу.
Скрутите тесто рулетом, защипните по краю и нарежьте на кусочки одинаковой величины. Размер кусочков зависит от желаемого размера лепешек.
Прижмите каждый кусочек теста сверху рукой, обваляйте с двух сторон в муке и раскатайте в форме круга. Толщина лепешек может варьироваться на ваше усмотрение от 3 до 5 мм.
Обжарьте лепешки на сковороде в достаточном количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые лепешки с укропом переложите бумажным полотенцем или салфетками, чтобы убрать излишки масла.
Подавать лепешки можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Совет от повара:
В качестве начинки можно добавить к укропу сыр, тертые вареные яйца или любые колбасные изделия.Оценить рецепт Лепешки с укропом
5.0
30
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
09.10.2021 14:19 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов