Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Ленивые вареники по Дюкану

Ленивые вареники по Дюкану

16.02.2022
Время приготовления: 30 мин

Если любите вареники, но долгая возня с тестом вас не устраивает, приготовьте ленивые. А чтобы они были более полезные, приготовим их немного не традиционно. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Творог лучше всего брать однородный, сухой. Вареники прекрасно держат форму, получаются более диетические, чем с обычной мукой. При желании в тесто можно добавить сахар или соль. Подавать их нужно горячими со сметаной, вареньем или медом.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Творог 9% 200 грамм
Отруби пшеничные 2 ст. ложки (измельченные)
Кукурузный крахмал 3 ст. ложки (с горкой)
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

206 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивые вареники по Дюкану"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых вареников по Дюкану. В кастрюлю налейте воду, посолите и поставьте на средний огонь, доведите до кипения.

В миску с творогом всыпьте крахмал.

Разбейте в миску яйцо.

Отруби измельчите и выложите в миску с творогом, крахмалом и яйцом. Все хорошенько перемешайте до однородности и дайте постоять 5 минут.

Посыпьте стол немного крахмалом, переложите творожную массу и сформируйте колбаску. Опуская нож в крахмал, порежьте колбаску на кусочки, придайте круглую форму.

Опустите подготовленные вареники в кипящую воду, убавьте огонь до медленного и варите в течение 5-7 минут. Вареники должны всплыть. Переложите вареники в тарелку и подавайте к столу.