Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Картофель / Ленивые голубцы с картошкой

Ленивые голубцы с картошкой



Приготовил :  
08.05.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Рецепт не отнимет много времени, а вот результат вас приятно порадует!

Описание приготовления:

Приготовить ленивые голубцы с картошкой можно к повседневному или к праздничному столу. Блюдо нежное, питательное и вполне самодостаточное, понравится как детям, так и взрослым. Вариантов голубцов конечно очень много, этот один из простых, доступных и не менее вкусных, рекомендую взять на заметку!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Фарш  — 400 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Картофель  — 5-7 Штук
  • Капуста  — 300 Грамм
  • Рис  — 100 Грамм
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Болгарский перец  — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Ленивые голубцы с картошкой"

Ленивые голубцы с картошкой - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Ленивые голубцы с картошкой - фото шаг 2
Капусту измельчите в блендере или при помощи мясорубки.
Ленивые голубцы с картошкой - фото шаг 3
Рис отварите в подсоленной воде до готовности.
Ленивые голубцы с картошкой - фото шаг 4
В глубокой миске соедините фарш, тертый на крупной терке лук, отваренный рис, измельченную капусту, соль и специи по вкусу.
Ленивые голубцы с картошкой - фото шаг 5
Хорошо все перемешайте.
Ленивые голубцы с картошкой - фото шаг 6
Сформируйте из фарша небольшие тефтельки и обваляйте их в муке или в сухарях для панировки.
Ленивые голубцы с картошкой - фото шаг 7
Выложите голубцы на разогретую сковороду и обжарьте их с двух сторон на сильном огне.
Ленивые голубцы с картошкой - фото шаг 8
В глубокой миске соедините сметану, томатную пасту и сахар. Перемешайте и частями влейте воду (примерно 2-2,5 стакана).
Ленивые голубцы с картошкой - фото шаг 9
В форму для запекания выложите нарезанный дольками картофель и нарезанный небольшой соломкой болгарский перец.
Ленивые голубцы с картошкой - фото шаг 10
Сверху распределите обжаренные голубцы.
Ленивые голубцы с картошкой - фото шаг 11
Налейте томатно-сметанный соус (он должен покрывать голубцы примерно наполовину). Накройте форму фольгой и запекайте при температуре 180 градусов около 30 минут, затем фольгу уберите и готовьте еще 10 минут.
Ленивые голубцы с картошкой - фото шаг 12
Ленивые голубцы с картошкой готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ленивые голубцы с картошкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Ленивые голубцы с картошкой"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?