Легкий салат из риса, курицы и фруктов
Легкий салат
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий салат из овощей - вкусное и наполненное витаминами летнее блюдо, способное в теплое время года стать достойной альтернативой любому перекусу. Простой рецепт легкого салата - вашему вниманию.
Описание приготовления:
Легкий салат, рецепт которого я с большим удовольствием выкладываю на ваше обозрение, в летнее время года заменяет мне и завтрак, и обед, и ужин, и перекус по ходу дня. Приготовление салата занимает считанные минуты, рецептура - нестрогая (при желании, состав ингредиентов и пропорции можно свободно менять), а салатик получается легким, малокалорийным, но питательным. Что же, рассказываю, как приготовить легкий салат.Кстати, главным ингредиентом этого салата является брокколи. Этот овощ диетологи называют самым действенным оружием в борьбе с раковыми заболеваниями и диабетом, так что этот салат невероятно полезен для всех, у кого есть проблемы со здоровьем. А поскольку есть они практически у всех - значит, и салат полезен всем и каждому :) Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 240 грамм
- Кедровые орехи 20 грамм
- Лимонный сок 10 грамм
- Лук репчатый 20 грамм
- Маслины 16 штук
- Масло оливковое 20 мл
- Помидор 100 грамм
- Перец сладкий 60 грамм
- Песто соус 40 мл
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Легкий салат"
Перец очищаем от семян и мембран, нарезаем соломкой. Помидор нарезаем тонкими дольками.
Соцветия брокколи разрезаем пополам.
Маслины нарезаем тонкими колечками.
Лук нарезаем тонкими кольцами, вымачиваем 5 минут в кипятке. Смешиваем маслины, брокколи, помидоры, перцы и лук.
Добавляем соус песто (покупной или приготовленный собственноручно) и кедровые орешки.
Заправляем салат оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем - и салат готов!
Оценить рецепт Легкий салат
4.1
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
21.03.2013 16:43
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов