Лазанья с помидорами и сыром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления лазаньи с помидорами, чесноком, базиликом и 4 видами сыра: рикоттой, Моцареллой, Фонтиной и Пармезаном.
Описание приготовления:
Классическое сочетание макарон, сыра и помидоров никогда не выйдет из кулинарной моды.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Чеснок 4 Зубчика (средние)
- Красный перец хлопьями 1/4 Чайных ложки
- Банка помидоров 2 Штуки (по 900 г)
- Соль По вкусу
- Листья базилика 6 Штук (крупные)
- Лазанья 1 Штука (сваренная согласно инструкции на упаковке)
Количество порций
8
Как приготовить "Лазанья с помидорами и сыром"
1. Очистить и раздавить зубчики чеснока. Нарезать помидоры. Нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавить чеснок, красный перец хлопьями и жарить, пока чеснок не станет золотисто-коричневого цвета, около 3 минут. Выложить чеснок на тарелку. Добавить помидоры и 2 чайные ложки соли. Тушить, пока помидоры не начнут развариваться, около 45 минут. Перемешать с нарезанным базиликом, приправить по вкусу солью, если необходимо.
2. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Отложить в сторону 1¼ чашки приготовленного томатного соуса, оставшийся соус перемешать с рикоттой в миске. Смешать тертый сыр Моцарелла, Фонтина и 1 чашку Пармезана в другой миске. Вылить ½ чашки зарезервированного томатного соуса в форму для выпечки размером 22Х32 см. Выложить на соус приготовленную лазанью, разрезая ее, как необходимо, чтобы заполнить пробелы. Равномерно выложить 1½ чашки смеси соуса и рикотты на лазанью. Посыпать 1 чашкой сырной смеси. Выложить сверху еще один слой лазаньи и повторять до тех пор, пока не получится 4 слоя сыра и 5 слоев лазаньи. Вылить ¾ чашки оставшегося томатного соуса поверх лазаньи. Посыпать оставшейся ¾ чашки сыра Пармезан.
Оценить рецепт Лазанья с помидорами и сыром
4.3,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Морковный торт с сырным кремом
Печенье "Клевер"
Картофель "Дофин"
Крем из манки
Салат из грудок курицы
Морковный торт с сырным кремом
Печенье "Клевер"
Картофель "Дофин"
Крем из манки
Салат из грудок курицы
Редакция рекомендует:
Лазанья с курицей и помидорами
Лазанья с фаршем и помидорами
Сырная лазанья
Лазанья с баклажанами и помидорами
Лазанья со сливками
Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Лазанья "Болоньезе" (классический рецепт)
Лазанья с томатным соусом
Лазанья с фаршем и моцареллой
Лазанья с сыром и ветчиной
Лазанья "Барилла"
Лазанья классическая с фаршем
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Лазанья - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ